Olio Extravergine di Oliva Biologico Saecularis 5 L - 100% Italiano estratto a freddo

FRUTTATO DELICATO

PROFILO SENSORIALE 

Fruttato di media intensità con note di frutta fresca e sentori di erbe aromatiche, mandorla e carciofo. Equilibrato nelle sensazioni gustative con leggere note di amaro e piccante, con prevalenza del dolce.

ABBINAMENTI IN CUCINA

La presenza di note aromatiche fa prediligere l'uso di quest'olio come ingrediente per primi piatti, carni bianche, pesce, verdure e formaggi. Arricchisce i sapori della cucina mediterranea senza sovrastarli, ma esaltandoli grazie al suo gusto bilanciato e alle note fruttate ed erbacee.