Lattina Olio Extravergine di Oliva Biologico Seligere

Seligere

Descrizione

Caratteristiche e proprietà

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO MONOCULTIVAR CAROLEA
L'olio extravergine di oliva biologico italiano Seligere del Frantoio Converso è estratto a freddo da olive monocultivar Carolea, selezionate e raccolte dalla pianta al giusto punto di maturazione e molite entro 6 ore.
Periodo di raccolta: Ottobre/Novembre 2021 
Odc Suolo e Salute cod.operatore 29386

FRUTTATO DELICATO
Olio giallo oro con riflessi verdi. Al gusto sentore di mela, mandorla e carciofo. Gradevole ed elegante con tono garbato, con sfumature di amaro, di piccante ed erbacei, con bassa acidità.

UTILIZZO IN CUCINA
Ideale per condire insalate, verdure grigliate e pinzimonio. Adatto per la dieta vegana, vegetariana e in generale per chi desidera condurre uno stile di vita salutare in cui è importante scegliere grassi monoinsaturi di alta qualità. È un olio delicato dotato di bassa acidità e per questo indicato anche nell'alimentazione dei bambini, sin dallo svezzamento.