Olio Extravergine di Oliva Biologico Seligere - Bottiglia

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO MONOCULTIVAR CAROLEA
Estratto a freddo da olive monocultivar Carolea,selezionate e raccolte dalla pianta al giusto punto di maturazione e molite entro 8 ore. 

Campagna olearia 2024/2025

PROFILO SENSORIALE
Olio giallo oro con riflessi verdi. Al gusto sentore di mela, mandorla e carciofo. Gradevole ed elegante con tono garbato, con sfumature di amaro, leggero piccante ed erbaceo.

ABBINAMENTI IN CUCINA

Ideale per condire insalata, verdure grigliate e pinzimonio. Adatto per la dieta vegana, vegetariana e in generale per chi desidera condurre uno stile di vita salutare in cui è importante scegliere grassi monoinsaturi di alta qualità. Delicato a bassa acidità e per questo indicato anche nell'alimentazione dei bambini, sin dallo svezzamento.